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枪饼的做法和配方 枪饼如何做法
1、面粉300克，白芝麻适量，酵母(干)2克。 2、面团发至1.5～2倍大，用手蘸点面粉压一下面团，面团不回缩就发好了，面团内部组织呈孔状。 3、小葱切花。 4、将发好面团移至案板上，撒上干面粉揉匀，用手搓成长条。 5、压扁后用擀面杖擀成长条。 6、刷上一些油，均匀撒上盐和葱花。 7、卷成长条，再盘成圆盘状。 8、用面杖擀成饼状，厚度适当厚些。 9、芝麻平铺在大些的圆盘中。 10、将面饼一面刷上糖
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