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  • 11 2022-10 互联网 蜘蛛索引

    干枣的制作办法 枣的营养价值和功效

    1、干枣的制作方法:(1)热风干燥技术,利用热源提供热量来加热干燥室内的空气,使得物料之间与物料周围的空气存在温度差,使物料内部的水分由于温度梯度而蒸发出来,从而达到干制的目的。(2)微波干燥技术,微波是一种电磁波,既具有粒子携带的机械能,同时也具有电场能和磁场能。当电场极性方向不断改变时,原料中的极性分子高速运动,并产生摩擦热,从而使物质的表面和内部同时升温,达到干燥的目的。(3)真空冷冻干燥,