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果胶的食用方法 果胶的食用要领简述
1、椰汁水晶冻(1)将水蜜桃罐头打开,去除少许的水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中;(2)将准备好的果胶预留少许,其余的平均放入模型中;(3)待果胶稍微凝固;(4)将果胶、椰浆、奶水一起煮开,倒入模型中,稍凉后放入冰箱冷藏,等全部凝固后,即可食用。2、牛蒡茶冻材料:牛蒡干3两、天然胶少许、果胶少许、枸杞少许、砂糖180克做法:(1) 牛蒡干先以水洗净,加入水煮沸,加入枸杞小火煮10分钟,去
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