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板栗炖鸡的功效与作用忌讳 板栗炖鸡的功效与作用忌讳是什么
1、板栗中含有不少的维生素C,能够加强吞噬细胞的吞噬能力,再加上鸡蛋中丰富的蛋白质,可以一定程度上为体液免疫合成抗体提供足够的原料,适当吃些板栗炖鸡可以增强体液免疫的强度;而其中蛋白质可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力,有助于增强人体对感冒病毒的抵抗力,因此有增强免疫力的作用。 2、 板栗炖鸡中中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、以及多种矿物质,这些成分有利于维持血管弹性,能够一定程度上预防心血管内的脂肪
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