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松软肉夹馍的做法 松软肉夹馍如何做
1、面粉400克，温水235克，酵母4克，糖10克，植物油适量。将面粉温水酵母白糖倒入盆中，搅拌，揉成面团，发酵至1.5～2倍大。2、将发好的面团，揉揣排气，分成12个小面剂子，每个大概（50～53克）。3、将小面团擀成圆形薄饼 不要太薄，上边抹一层植物油，包成包子状。4、将”空心”包子 翻面擀成小饼，里边有气 注意不要擀破，也可以用手轻轻按压成圆饼状。5、平底锅（或电饼铛）加热，不用放油，放入饼
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