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松花蛋豆腐的做法凉拌 松花蛋拌豆腐的做法
1、锅内坐水煮开,加入少许精盐搅匀,将内酯豆腐用热盐水浸泡备用;松花蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用。2、将榨菜切细丁;香菜洗净切末备用。3、内酯豆腐浸泡去除豆腥味后,用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状;捞出控干水分放入大碗中备用。4、取一小碗,调入盐适量、白糖、生抽、辣椒油、香醋,搅拌均匀;将香菜碎、榨菜碎及红剁椒铺在上面备用。5、将松花蛋丁铺在豆腐块上。锅烧热加入植物油,中小火将花椒粒爆香,花
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