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松花蛋可以直接吃吗 松花蛋的吃法
1、松花皮蛋是可以直接食,不需要煮熟的。2、吃法(1)尖椒松花蛋:松花蛋切成芽,尖椒、大蒜剁碎。松花蛋装盘,中间铺上尖椒、大蒜,再倒入熟油、生抽与香油等均匀调制佐料撒在盘中。食用时拌匀即可。(2)松花蛋瘦肉粥:材料:松花蛋,大米,肉,香油、葱、姜、食盐各适量。将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。松花蛋切成小块。把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒
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