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杭椒木耳炒鸡蛋的做法 杭椒木耳炒鸡蛋怎么做
1、食材：鸡蛋3个，杭椒80g，红辣椒50g，小葱1根，姜1片，大蒜2瓣，生抽2勺，蚝油1勺，老抽1小勺，清水5大勺，玉米淀粉1勺，糖1小勺，食用油适量。2、木耳提前泡发摘洗干净，杭椒和红辣椒切好备用。3、鸡蛋磕入碗中充分搅打均匀，切葱花、蒜片和姜丝。4、取一个小碗加入生抽、老抽、蚝油、糖、玉米淀粉和清水搅拌均匀成调味汁。5、锅中烧开水下入木耳，焯烫2-3分钟捞出沥水备用。6、另起油锅烧热，倒入蛋
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