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杏鲍菇和肉丝的新做法 杏鲍菇和肉丝的新制作技巧
1、将杏鲍菇和辣椒洗净切成丝备用;2、将大蒜去皮切碎备用;3、将瘦肉洗净切成丝备用;4、在锅中放入4g色拉油;5、加入切好的大蒜5g爆香;6、将切好的100g瘦肉丝倒入锅中,快速翻炒一下,直到刚开始变色,这样瘦肉就会很嫩;7、加入切好的50g辣椒和400g杏鲍菇,迅速翻炒一会;8、加入4g食盐;9、加入4g老抽;10、加入3g鸡精;11、炒匀后起锅,美味的杏鲍菇炒肉丝就做好了。杏鲍菇和肉丝的新做法
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