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杏仁蜂蜜小蛋糕 杏仁蜂蜜小蛋糕怎样做
1、食材：低筋面粉40g、鸡蛋2个、蜂蜜10g、杏仁片8g、白砂糖30g、白醋 2ml、香草精 1g、玉米油15ml、水10ml。2、蛋清打入无水无油的盆中，加入白醋。3、白砂糖分三次放入蛋清中。4、打发至干性发泡。5、蛋黄放入大碗中，加入香草精和玉米油。6、少许的蜂蜜和清水（或者牛奶）。7、搅拌均匀后筛入低粉，继续搅拌均匀。8、取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。9、蛋黄糊倒入剩余蛋清中翻拌均
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