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木薯淀粉和红薯淀粉的区别 木薯淀粉和红薯淀粉有何不同
1、用木薯和红薯制作而成的淀粉,在外观上非常相似,所以很多人会将这二者混淆,或者是直接认为它们是一种东西,但是实际上这是大错特错的,木薯淀粉和红薯淀粉是有一定区别的。2、木薯粉经常被称为是泰国生粉,是淀粉的名称,是用一种热带植物的块根中提取的淀粉制作而成的,在加热煮熟了之后,呈现透明状,吃起来非常有弹性,因此在很多口感Q弹的点心中使用较多。3、而红薯粉又被称为是地瓜粉,加工制成之后外形是灰色细长条
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