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木瓜椰奶布丁 木瓜椰奶布丁简单做法
1、材料：木瓜1个，椰浆500克，牛奶500毫升，白糖30克，吉利丁粉25克。2、成熟的木瓜洗净，削去外皮，剖开去籽。3、将木瓜切成3㎝见方的块状，放入饭盒中。4、椰汁、牛奶准备待用。5、净锅上火，加入500ml椰汁烧煮，再加入500ml牛奶继续烧煮。6、放入3勺白糖，轻轻搅拌至白糖溶化。7、椰奶溶液温度达到80℃时，加入25克吉利丁粉（起凝固作用）搅拌溶化，关火。8、将椰奶溶液用细滤网过滤一遍，
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