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如何做月饼皮馅不分离 月饼怎么做好吃
1、中筋面粉150克、奶粉8克、转化糖浆120克、枧水2克、熟花生油40克、盐1克。2、转化糖浆中加入枧水,搅打均匀。再加入油,搅打均匀后,加入盐,搅拌均匀,最后筛入面粉,拌匀,揉合成面团,覆盖保鲜膜,松弛两小时以上。3、各种果仁提前剥好,炒熟,能去皮的去皮,擀碎。4、面粉和糯米粉以1:1的比例放入微波炉高火3分钟即可。5、将擀碎的果仁倒入容器中,加入蜂蜜,麦芽糖,熟面粉和熟糯米粉,熟油,凉开水,
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