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简单曲奇的做法 曲奇的做法教程
1、准备材料:黄油30g、糖粉适量、香草粉适量、鸡蛋5个、低筋面粉150g。将黄油放在室温环境下使其自然软化,再和糖粉一起混合均匀,搅打至稍稍发起(颜色搅至稍稍发白)。2、将鸡蛋打入碗中,搅匀成蛋液,并用筛网过滤待用。3、在搅打好的黄油中逐次加入蛋液,并充分混合均匀。4、随后筛入低筋面粉和香草粉,并继续切拌均匀制成黄油曲奇面糊。5、将面糊转入裱花袋中,在烤盘上垫上一层烹调纸,用挤袋和花嘴把制好的黄
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