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普通面粉是什么面粉 普通面粉是啥面粉
1、我们通常说的普通面粉是中筋面粉,其蛋白质含量在11%左右,介于高筋面粉和低筋面粉之间。2、中筋面粉是市面上最常见的面粉,如果没有特别注明,市面上的面粉均可视作是普通面粉,其颜色乳白,体质呈半松散型,多用制作馒头、包子等中式点心。普通面粉是什么面粉 普通面粉是啥面粉
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