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什么是生茶熟茶普洱 普洱茶生茶和熟茶的区别
1、区别:生茶(也称青饼),熟茶(也称熟饼)。2、生茶(也称青饼)茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。3、熟茶(也称熟饼)茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。4、普洱茶生茶的制作工艺:鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晒干,即生散茶,或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,又晒干后
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