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烧汤是用冬笋还是春 是用冬笋还是用春笋烧汤
1、是用冬笋。2、冬笋蹄膀汤。材料：猪前蹄膀1只、冬笋1个、生姜、盐、胡椒粉、香葱。 3、蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。 4、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片。 5、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时。 6、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。烧汤是用冬笋还是春 是用冬笋还是用春笋烧汤
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