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诱人春卷如何弄 春卷的烹饪方式
1、材料：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。2、五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。3、猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。4、锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出。5、用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后浇入水淀粉勾薄芡即为
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q弹春卷简单做法 春卷的烹饪要领
1、材料：春卷皮，鲜猪瘦肉，韭黄，豆腐干。2、鲜猪瘦肉切成火柴棒细丝，韭黄切成小段，豆腐干切丝，绿豆浸软去脚。3、猪肉用川盐、料酒、水豆粉码味，入油锅炒熟，加韭黄、豆腐干、绿豆芽拌成馅待用。4、取春卷皮，放入适量的馅心，将两头抄拢裹成圆筒，接头处用粉糊封好。5、锅放旺火上，添入油，烧至六成热，将包好的春卷入油锅内炸至金黄色后捞起。注意炸时要翻动，使颜色均匀。q弹春卷简单做法 春卷的烹饪技巧
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