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社会科学办法论 社会科学要领论的简介
1、《社会科学方法论》是1999年中国人民大学出版社出版的图书，作者是马克斯·韦伯。本书主要介绍了理想与价值判断之科学批判的意义；经验知识与价值判断的原则区分。2、《社会科学方法论》以严谨的逻辑结构探讨以下内容：文化科学认识兴趣的根本意义；文化科学中理论考察方式与历史考察方式的关系；理想典型概念形成的逻辑结构：经验社会认识的“客观性”的意义；文化价值理念和文化科学兴趣的易变性，以及历史因果考察中的
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蛏子煮多久 多长时间能把蛏子煮熟
1、一般蛏子水开后煮5分钟左右即可。煮蛏子的时间一定要把握好，煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老，口感会较差。 2、煮蛏子一般用冷水。蛏子中含有丰富的蛋白质，蛋白质直接遇热水易变性，而且直接热水下蛏子易导致蛏子外层快速熟而较深层的肉质还没熟，若是继续煮，深层肉质熟了而表面的肉质已经老了，直接用热水煮出来的的蛏子腥
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乌卡时代是什么意思 乌卡时代是啥意思
1、乌卡时代(VUCA )，是volatile，uncertain，complex，ambiguous的缩写。四个单词分别是易变不稳定、不确定、复杂和模糊的意思。2、乌卡时代是一个具有现代概念的词，是指我们目前正处于一个易变性、不确定性、复杂性、模糊性的世界里。乌卡时代是什么意思 乌卡时代是啥意思
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酶的特点 酶的特点是啥
1、酶具有高效率的催化能力；其效率是一般无机催化剂的10的7次幂～～10的13次幂。2、酶具有专一性；（每一种酶只能催化一种或一类化学反应。）3、酶在生物体内参与每一次反应后，它本身的性质和数量都不会发生改变（与催化剂相似）；4、酶的作用条件较温和。（1）酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。（2）在最适宜的温度和PH条件下，酶的活性最高。温度和PH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。一般
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蛏子的做法煮多长时间 蛏子的做法煮多长时间好
1、一般蛏子水开后煮5分钟左右即可。2、煮蛏子的时间一定要把握好，煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老，口感会较差。3、蛏子中含有丰富的蛋白质，蛋白质直接遇热水易变性，而且直接热水下蛏子易导致蛏子外层快速熟而较深层的肉质还没熟，若是继续煮，深层肉质熟了而表面的肉质已经老了，直接用热水煮出来的的蛏子腥味会比较重，而且
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酶的特点 酶的特点是啥
1、酶具有高效率的催化能力；其效率是一般无机催化剂的10的7次幂～～10的13次幂。2、酶具有专一性；（每一种酶只能催化一种或一类化学反应。）3、酶在生物体内参与每一次反应后，它本身的性质和数量都不会发生改变（与催化剂相似）；4、酶的作用条件较温和。（1）酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。（2）在最适宜的温度和PH条件下，酶的活性最高。温度和PH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。一般
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