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明虾煲的做法 如何做明虾煲
1、明虾适量,鸡爪适量。葱蒜、干辣椒段,一大勺郫县豆瓣酱。2、起锅烧油,放入葱蒜、干辣椒段,炒出香味,倒上适量洋葱块,爆香。3、再加上一大勺郫县豆瓣酱,翻炒出红油。4、再倒上处理好的鸡爪子,翻拌均匀,移入砂锅内。5、再加上开水,水量摸过食材,中小火炖50分钟。6、鸡爪炖软烂,再放入几块土豆,同样焖制软烂。7、再加上适量蚝油、盐、白砂糖、翻拌均匀,铺上几只提前处理干净的明虾。8、等明虾熟以后,翻拌均
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