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昂公鱼汤的做法秘诀 昂公鱼汤的做法
1、昂公鱼汤的用料,昂公鱼2条,丝瓜1条,西红柿1个,生姜3片,大蒜3瓣,油,盐味,精。 2、生姜切片,大蒜拍碎,昂公鱼洗干净。3、锅中倒油,生姜大蒜放入锅中爆香,放入昂公鱼用小火两面煎黄,大概一两分钟的样子,然后倒入黄酒去腥,最后加入水,按照你要喝的量加,改大火炖。 4、炖到汤色发白,大概十五分钟的样子,倒入切好的丝瓜跟西红柿,烧开,三五分钟的样子,加入盐味精,关火出锅。昂公鱼汤的做法诀窍 昂公
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昂公鱼汤的做法 昂公鱼汤怎么做
1、食材:鱼3条、豆腐250g。2、鱼洗干净备用。3、豆腐切好。4、葱切好备用。5、油烧开了把鱼放进锅里炸3分钟捞起另一个锅煮好热水,把鱼放进去。6、把料酒,盐,鸡精,生姜放进去煮15分钟,把豆腐放进去煮2分钟,最后放点味精,葱,关火。7、注意事项:鱼稍微油锅里过一下,不需要翻动,不然容易破皮哦。昂公鱼汤的做法 昂公鱼汤如何做
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