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蜂窝豆腐的做法 教你蜂窝豆腐的做法
原料：豆腐400克，油菜心250克，水发木耳25克，冬笋20克。调料：大葱5克，姜2克，盐5克，味精2克，料酒30克，香油10克，植物油35克。1、豆腐水洗干净，放到冰箱中冻至蜂窝状，取出融化，切成长3厘米、厚1厘米的片，并放到开水中焯一下，去除豆腥味。2、冬笋洗净，去皮后切成薄片；葱洗净，切成段：姜洗净，切成末；水发木耳洗净，控水待用。3、油菜心洗净，放到油翻炒至熟，出锅备用。4、锅置旺火上，放
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