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炸丸子的配料及制作要领 教你在家炸好吃的肉丸子
1、材料:猪肉末、牛肉末300克、洋葱半个、油适量、盐、白砂糖、黑胡椒粉少许、鸡蛋1个、面包屑200克、酱油2茶匙。2、做法:(1)将洋葱切碎,放入油锅中炒香后捞出。(2)鸡蛋打成蛋液备用;猪肉末和牛肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液一起搅拌上劲。(3)拌入炒好的洋葱碎和面包屑一起搅拌,然后捏成大小一致的丸子,下油锅炸至金黄即可。炸丸子的配料及制作技巧 教你在家炸好吃的肉丸子
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