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搅团鱼的制作办法 搅团鱼怎么制作
1、食材:麦面1500克,淀粉200克,玉米粉300克,白菜200克,肉臊子100克。2、备料:准备一个稍大的水盆,放置凉开水,待用。清炒青菜或白菜,也可混合使用。另用青油烧热后倒入做汤料,也可放入肉臊子。3、搅拌面糊:取一只盆,内放置一定量的清水,倒入面粉搅拌成糊状。4、搅拌并制作:待锅内水滚开时,慢慢倒入面糊,并不断搅拌,烧开冒泡时,依次分别加入玉米粉、淀粉,一边加入,一边搅拌。5、成熟:面糊
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