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提子磅蛋糕的做法 提子磅蛋糕的制作技巧
1、食材:黄油100g、蛋液65g、糖粉60g、低筋面粉110g、椰蓉15g、泡打粉2g、提子25g、百利甜酒95g、清水30g、白糖10g。 2、提子放入50g百利甜酒中,浸泡3个小时。 3、鸡蛋打散,隔水加热。 4、黄油和糖粉混合,打发。 5、倒入25g百利甜酒,搅拌均匀。 6、加入蛋液,打发。 7、加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。 8、加入提子,搅拌均匀。 9、放入烤箱中,170度,烤20分
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