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    1、大暑节气的民俗主要体现在吃的方面。饮食习俗大致分为两种:一种是吃凉性食物消暑,一种是吃热性食物进补。 2、关于消暑食俗,粤东南地区流传着一句谚语:“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。”“仙草”又名凉粉草、仙人草,是重要的药食两用植物。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”,茎叶晒干后是一种消暑的甜品。台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗,因为这个时节的凤梨最好吃,而且具有良好的败火功效。 3、“吃大姜、