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排骨焖饼的做法 如何做排骨焖饼
1、准备食材:排骨760g、芸豆(豆角)340g、熟饼250g、葱一颗、姜一小块、香叶两片、料酒两勺、生抽三勺、老抽一勺半、耗油两勺、米醋一勺、冰糖10粒、葱花适量。 2、排骨已经洗净沥干水分,豆角洗净, 3、豆角摘好掰断,饼任意型切块,姜切片葱掰段。 4、炒锅放油,小火煸香葱姜香叶, 5、放入沥干水分的排骨,大火翻炒一分钟左右,排骨微微变色, 6、加入两勺料酒继续大火翻炒,大约两三分钟,炒至锅里
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