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挂面牛肉如何做好吃 挂面牛肉怎么做好吃
1、主料：挂面200克、牛肉120克、包菜2片、胡萝卜1小截、青蒜1根、辣椒酱1汤匙。 2、食用：油适量、盐适量、生抽适量、酒酿2汤匙。 3、牛肉切丝，先加一点点盐，料酒，抓揉均匀，如果太干，可以加一点点水，再倒适量油，再次抓揉一会。然后静置10分钟。这样牛肉不加淀粉也一样嫩。 4、包菜和胡萝卜洗干净，切丝。配菜随自己的喜好，家里有什么放什么，不容易炒糊出水的就行。 5、青蒜切斜刀，如果有小葱更好
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