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拌干豆腐丝的做法 拌干豆腐丝的做法简介
1、准备材料：千张250克、黄瓜半根、胡萝卜半根。2、辅料：小葱2根、香菜1棵、干辣椒1个、蒜2瓣、食用油30克、香油少许、花椒粉1/2小勺、白糖少许、食盐适量。3、锅里放水烧开，放入干豆腐再次水开煮1~2分钟干豆腐变软捞出，放入凉水中过凉。4、将干豆腐取出叠在一起卷起来。5、然后切成细丝抖开，丝尽量切细些，越细越好。6、黄瓜胡萝卜切成和干豆腐一样的细丝，小葱顺长斜着切成细丝，干辣椒也切成细丝，大
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