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如何烤出美味的抹茶曲奇 抹茶曲奇的做法
1、食材：45g黄油、20g糖粉、1个鸡蛋、75g低筋粉、30g玉米淀粉、3g抹茶粉、30g蔓越莓干。2、首先准备45g黄油、20g糖粉，打至膨胀发白。3、然后1个鸡蛋分次加入混合，再加入75g低筋粉、30g玉米淀粉、3g抹茶粉，混合成团。4、再加入30g蔓越莓干，分成20g每个，放入烤盘。5、上火160度，下火150度，烘烤20分钟，即可享用。怎样烤出美味的抹茶曲奇 抹茶曲奇的做法
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抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇的烹饪要领
1、材料：黄油50克、低粉100克、抹茶粉3小勺、糖粉70克、蛋白65克、玉米粉10克、泡打粉3克。2、软化黄油，糖粉稍微打发，取40克出来，加上2勺抹茶粉，调匀成抹茶糖霜备用。3、分次加入蛋白进剩下的黄油糊里，用打蛋器打发均匀。4、将所有粉类（包括1勺抹茶粉）筛进黄油蛋白糊里拌匀成面糊。5、将面糊装进挤花袋里挤出所需要的形状。6、将抹茶糖霜也装入小纸袋，挤在各种形状的面糊上。7、预热烤箱170度
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