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手抓饼正宗做法和配方 手抓饼的做法及配方
1、食材：面饼一块、油适量、鸡蛋一个、生菜少许、香肠一根、甜辣酱少许；2、首先锅里面少量放油，尽量用平底锅，用油润下周边。如果不太喜欢油烟重的可以稍稍放点油到时候多翻面就好了。3、之后将面饼放入，转中火加热。4、待一面有烟冒出后就可以翻面，多翻两次但是注意别弄破了。第一面煎的时间长一点让一面比较脆之后再翻。煎好后取出待用。5、打一个鸡蛋不要放油了，不然太油，煎好鸡蛋放在面饼上备用。6、放入生菜煎一
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