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戚风蛋糕的做法及次序
戚风蛋糕是一款口感轻盈、松软的蛋糕，以下是制作戚风蛋糕的做法及步骤。材料：- 鸡蛋 4个- 细砂糖 80克- 低筋面粉 80克- 玉米淀粉 20克- 柠檬汁 10克- 植物油 30克- 牛奶 60克- 盐 1/8茶匙- 香草精或香精几滴步骤：1. 将鸡蛋分成蛋清和蛋黄，分别放入两个干净无油无水的容器中。2. 在蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至砂糖完全融化。3. 加入柠檬汁、植物油和牛奶，搅拌均
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戚风蛋糕保存要领 戚风蛋糕的保存方法介绍
1、要隔夜保存戚风蛋糕，最好是将它密封起来放入冰箱中冷藏，或者也可以购买蛋糕保鲜盒来保存它。2、还有一种说法是将切开的苹果和蛋糕放在一起保存，可以让它保存的更好。3、和切开的苹果一同放置也能延长蛋糕的保存期。戚风蛋糕保存技巧 戚风蛋糕的保存技巧简介
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怎么做提拉米苏好吃 在家自制好吃的提拉米苏
1、提拉米苏原料：可可戚风蛋糕、淡奶油、牛奶、马斯卡彭芝士、吉利丁片、蛋黄、白糖、防潮可可粉、水。2、可可戚风蛋糕一个，用刀片成薄片。3、材料：蛋黄、淡奶油、马斯卡彭。4、材料：吉利丁片用冷水浸泡至软，蛋黄打散、牛奶加入糖小火煮开后延着碗边缓缓倒入打散的蛋黄中，边倒边搅拌至变冷，以免将蛋黄烫成蛋花。5、淡奶油加入糖打发至有纹路即可。6、奶油奶酪打至顺滑后加入蛋黄液和隔水融化的吉利丁片搅拌均匀。7、
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做可乐慕斯蛋糕秘诀 可乐酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃呢
1、把戚风蛋糕做好后，把戚风蛋糕片的边裁掉，让其边沿与模具之间留有0.5cm的间隙。2、把吉利丁粉加入牛奶中搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟左右取出隔水蒸至吉利丁粉融化完全。3、待步骤2混合物冷却后加入到酸奶中搅拌均匀。4、把步骤3的混合物缓缓倒入放有戚风蛋糕片的模具，放入冰箱冷藏3小时。5、把可乐QQ糖倒入开水中，隔水蒸热至QQ糖融化完全。6、待步骤5的可乐QQ糖溶液冷却后缓缓沿模具边倒入模具，再放入
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自己烤的蛋糕如何保存 保存要领如下
1、普通蛋糕胚像是常做的海绵蛋糕、戚风蛋糕，在烘焙之后表面的水分立刻就会减少，所以在散出蒸汽之后需要稍稍放置一段时间，等待“泛潮”（吸收空气中的水分后变软）。完全冷却后再用保鲜膜贴面密封，装入封口袋或密封盒冷藏保存，但要记得3天内食用完。2、磅蛋糕胚而磅蛋糕一类的蛋糕胚脱模后，需要趁热在表面刷上糖浆或酒类，也可以是含酒类成分的果酱，能够在阻止水分流失的同时进行防腐处理，口感也会较为湿润。用保鲜膜贴
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戚风蛋糕卷如何做 戚风蛋糕卷做法
1、配料：鸡蛋2个，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖12克（加入蛋黄中），果酱适量。2、根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要注意的是，蛋白打发到湿性发泡即可，把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘。 3、把面糊尽量的抹平。 4、用手端起烤盘，用力的震两下，让蛋糕糊内部的大气泡跑出。 5、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右。烤到表
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冬天吃红薯文案 吃红薯的文案范例
1、冬天一定要和喜欢的人一起看第一场雪 一不小心就可以白了头要和喜欢的人一起吃火锅 一起喝奶茶 一起烤红薯 一起看电影 一起压马路 一起做很多很多有趣的事情 这个冬天才会充满意义。2、今年冬天还没有吃烤红薯也没有堆雪人。3、今天吃紫薯和芝士呀，紫薯的甜和芝士点咸完美混合在一起爱了爱了 ，加点戚风蛋糕都可以变成紫薯盒子了。冬天吃红薯文案 吃红薯的文案范例
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做戚风蛋糕卷要领 做戚风蛋糕卷的秘诀
1、根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要注意的是，蛋白打发到湿性发泡即可。把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘。2、把面糊尽量的抹平。3、用手端起烤盘，用力的震两下，让蛋糕糊内部的大气泡跑出。4、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模，并把四周的蛋糕纸趁热撕开。5、待蛋糕稍稍冷却以后，把油纸从整个蛋糕上剥离下来，再把蛋糕重新铺放在油纸上(不要
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生日奶油蛋糕制作方式 生日奶油蛋糕怎么制作
1、用料：海绵蛋糕胚（比戚风蛋糕胚更简单，而且支撑力更好）：全蛋4个，细砂糖120克，盐4克，低筋粉120克，黄油和低筋粉（涂模具）少许。2、豆沙裱花及抹面：水性白豆沙500克，淡奶油300克，细砂糖30克，食用色素几滴，黄桃罐头几块。3、预热烤箱，设置上下火170度同时加热。将少许黄油涂抹满一个八寸活底阳极模内部。4、 然后均匀撒少许低粉，抖掉多余的部分。 在四个常温鸡蛋打入打蛋盆中，加入糖和盐
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做蛋糕的配料和办法 简单的6寸戚风蛋糕如何做
1、食材主料：鸡蛋3个、牛奶25g、低粉40g。辅料：砂糖30g、葵花籽油25g，柠檬汁少许。2、首先蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀。3、倒入牛奶和油搅拌均匀。4、筛入低粉拌匀，拌好面糊。5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打发。6、把蛋白分三次混合面糊。7、倒入模具，烤箱150度25分钟，转170度20分钟。8、出炉的蛋糕倒扣。9、简单的6寸戚风蛋糕就做好啦！做蛋糕的配料和技巧 简单的6寸戚风蛋糕怎样做
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