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情人节简易蛋糕制作教程 情人节简易蛋糕制作要领介绍
1、用料：鸡蛋5个、牛奶40克、糖80克、油40克、低筋面粉85克、柠檬汁4滴、红丝绒液5g。2、将蛋清蛋黄分开。盛放蛋清的盆里无油无水才可以。3、将牛奶油充分搅拌之后加入过筛的面粉，然后搅拌均匀。4、加入蛋黄继续搅拌均匀。5、成一个方向搅拌，搅拌好的蛋黄液提起手动打蛋器流淌而下。很顺滑的状态。6、加入红丝绒液，如果没有红丝溶绒液的话，用红曲粉替代红曲粉20克。7、搅拌均匀，颜色看起来有点深，不用
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