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蕨根粉丝做法秘诀 如何食用蕨根粉丝
1、蕨根粉放入清水中浸泡1～2小时，至蕨根粉完全泡发软化。 2、锅中水烧开，将事先泡软的蕨根粉放入，中小火煮5、6分钟至蕨根粉无硬芯，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干水分。 3、将2勺麻酱放入一碗中，加入刚烧开的滚水，边加水边搅拌，可以看到麻酱的体积增大，数量也增多，加入1大勺的醋、1小勺的海鲜酱油、少许的盐和香油，搅拌均匀即可。 4、猪肉切指甲大小的丁状，葱姜切末，锅中油热后将肉丁下锅翻炒，
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