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红皮南瓜如何挑选 怎么选择红皮南瓜
1、看颜色,像红皮南瓜颜色深黄,条纹清理粗重的就表示为成熟度高的南瓜。而绿皮南瓜一定要挑选那种绿的发黑的。但不管是什么品种的南瓜,它的棱越深,瓜瓣儿越鼓就是老瓜。 2、看瓜瓤,将南瓜切开时,会感觉南瓜的瓤非常坚硬,这样的南瓜,制作成熟以后,口感会又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色,颜色较深的,成熟度高。 3、闻味道,南瓜老熟后有一种特殊的香气,是南瓜的清香气味,没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的
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