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怎么蒸猪儿粑才不会塌 蒸猪儿粑的做法
1、准备好糯米粉、花生、白芝麻、白糖、猪油、粽叶等。将糯米粉倒入碗中,注入温水,边倒边用一根筷子搅拌,达到自己满意的程度,不能太稀,稍微稀一点就会导致做出来的猪儿粑塌陷,接着用手揉成团,包上保鲜膜备用。2、接着开始制作馅料,准备好碗,将花生碾碎放入碗中,加入适量的白芝麻,在碗中加入白糖和猪油,用筷子搅拌均匀,猪儿粑的馅料就做好了。馅料做好后,可以将粽叶剪成条状,备用。3、将糯米面团揉成较粗的长条状
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