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青木瓜菠萝甜辣虾 怎么自制青木瓜菠萝甜辣虾
1、原料：青木瓜一个、菠萝半个、洋葱、青辣椒（点缀用）、姜片、鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、料酒各适量。2、将新鲜的菠萝切小块，在盐水中浸泡半小时、青木瓜削皮切小块，洋葱和青辣椒切小块；3、新鲜的虾剥皮去纱线，在后背开一刀，放上姜片，少量的料酒、干淀粉、盐腌制20分钟；4、将腌好的虾仁沾满干淀粉，在五成热的又里炸至金黄即可。重新起过做油，油热后放入洋葱，翻炒一分钟。5、放入控干盐水的菠萝块，炒一分
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