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梅肉烤肉腌制方法 如何腌制烤肉
1、买梅肉，这一位置的猪瘦肉会夹一点人体脂肪，嫩嫩的。还可以买五花肉，胖瘦两色，烤出去的猪瘦肉不容易柴，叫肥叉烧肉。2、块状的肉要切两厘米上下的每条比较好。用烤肉蘸料（或叉烧酱或海鲜酱），挖几炒勺抹在肉粒上，能够再加一点姜片白酒及糖，滴少量酱油一起腌（色调和味儿会更好些），装在碗里中，保鲜袋包好，放电冰箱里腌三天。梅肉烤肉腌制技巧 怎样腌制烤肉
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怎么腌制烤肉 腌制烤肉的办法
1、首先把猪肉洗净后切片，梨洗净后去皮切块，姜切成丝，葱蒜等调料切碎。2、然后把葱、姜、蒜、梨、洋葱等食材放入肉中充分搅拌，使猪肉变得更加鲜嫩、爽滑。3、最后在肉中放入盐、黑胡椒等调料搅拌均匀即可。怎样腌制烤肉 腌制烤肉的技巧
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腌制烤肉方式 如何腌制烤肉
1、烤肉腌制的时候不要放过多的酱油等咸味调料，因为烤的时候还会刷酱，这里最好用低盐酱油；2、腌制烤肉的时候和吃烤肉时的器皿要分开，做到生熟分开使用；3、腌制肉类的时候最好准备一些蔬菜搭配着吃，这样更健康，也能渐少油腻感。腌制烤肉技巧 怎样腌制烤肉
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