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腌大蒜方法10斤 如何腌制10斤大蒜
1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮，在用刀把根部一些小脏东西去掉了。2、放入盆中，用冷开水浸泡24小时，再拿出来沥干。3、准备好材料，酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好，放在一旁。4、网锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒入盆中，搅拌均匀，放凉即可。5、把沥干水分的大蒜放入新买好并且洗干净的瓶子中，注意：瓶子在洗干净之后，一定要在阳光下晒干，不能有水。6、把调好的作料，加入一些白酒，能起
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