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怎么红烧排骨好吃 简单又好吃的红烧排骨做法介绍
1、食材：排骨500克，料酒适量，八角几个，干辣椒少量，生姜3片，大蒜5个，生抽适量，蚝油适量，盐巴适量，味精适量，五香粉少量，香葱2根。2、首先将买回来的排骨洗干净切段，倒入锅中，加入适量的清水和料酒煮五分钟。3、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入排骨翻炒两分钟。4、接着往锅中加入适量的生姜、大蒜、干辣椒和八角。然后往锅中加入适量的生抽和适量的蚝油。5、然后往锅中加入适量的清水和盐巴，味精
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如何红烧排骨好吃 红烧排骨需要哪些材料
1、原料：排骨，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。2、具体操作：排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片，葱洗净去头拴成一结（3根左右）；锅内倒油，待油还是冷的 时候同时放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），用小火慢慢把糖炒化；待糖水炒制变为棕红色，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料；
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