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烤箱制作羊排的方式 如何用烤箱烤羊排
1、羊排放在清水里泡去血水,冲洗干净。2、羊排冷水下锅,加入葱姜和三勺料酒大火烧开,再小火煮20分钟。3、羊排捞出来,撒上一层黑胡椒粉,再撒上一层椒盐腌上一小时。4、烤盘中放上一层锡纸,铺上洋葱丝,再均匀地撒上一层椒盐。5、洋葱的四周再铺上一圈土豆片,也撒上一层椒盐,腌好的羊排放在烤盘中间。6、烤箱上下管200度预热10分钟,放入烤盘烤30分钟。7、快到时间时,羊肉味弥漫在房间中,这时要注意观察羊
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