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  • 27 2022-03 互联网 百科知识

    爆炒芒果螺做法步骤 怎么爆炒芒果螺

    1、准备花甲1斤(芒果螺)、葱2根、姜3片、大蒜6瓣、小米辣10个。新鲜的芒果螺买回来可以用盐水浸泡一个半小时左右,也可以找摊主要些海水,这样可以让螺快速把泥沙吐出来。2、在泡芒果螺的时间里,可以准备辅料,葱姜蒜,小米辣切好。3、浸泡好的芒果螺,反复用水清洗,沥干。4、锅内放油,然后放入花椒十几粒炒香,放入葱姜蒜和小米辣翻炒片刻。5、放入沥干水分的芒果螺,翻炒,炒至变色后,依次放入料酒,生抽(少量