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露天烤羊肉串方式 如何烤羊肉串
1、准备好烧烤架,烧烤木炭,注意安全。将木炭烧透,直到火焰熄灭为止,不然会影响烧烤羊肉的味道。2、准备好羊肉、调料,使用钎子将切好的羊肉穿好,注意一根上不要穿太多,羊肉一定要紧贴钎子,否则在后面烧烤的时候会很麻烦。3、将生的羊肉串放置在烧好的木炭上面,注意不要烤焦了。4、当羊肉变成金黄色的时候,肉就差不多熟了,这时再添加一些调料。露天烤羊肉串技巧 怎样烤羊肉串
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烤羊肉串教程 如何烤羊肉串
1、羊后腿肉一块、圆洋葱一个、孜然粒两勺、孜然粉一勺、辣椒粉一勺、白芝麻一勺、牛奶3勺、盐适量。2、肉尽量选择羊的后腿肉、前腿肉或者羊排附近的肉,这些位置的肉又嫩又香,适合烧烤。2、干料准备孜然粒一碟、孜然粉一碟、白芝麻一碟、辣椒一碟,还有非常重要的一个洋葱。用洋葱腌制羊肉,羊肉切成大方块,不能太小了,为什么很多地方烤的羊肉串不好吃,其实跟肉块的大小也有关系,太小了容易烤干不好吃。洋葱要充分把里面
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