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海参干如何泡发 如何泡发海参详细做法
1、取个干净的盒子把海参洗一下。2、放冰箱浸泡一天或两天，海参按压有软弹性就可剖肚了。3、清洗海参主要方法是从底部剖开取出海参沙嘴就会方便清洗。4、用流水冲洗，海参筋部需要保留，筋越粗说明年份越老。5、用牙刷刷一下表面的皮，刷去表面的沙尘。6、加姜或是葱和海参一起放入锅中煮。水开后小火煮20分钟，再自己冷却，用手按压一下，如果软身就可以捞起来了，如果还很硬就是没发透。要换水再煮多一次。7、煮好的海
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