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水煮卤蛋的办法 如何水煮卤蛋
1、鸡蛋、大葱、生姜、大蒜、桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒、老抽、啤酒、生抽、冰糖、食盐。2、先准备适量的鸡蛋用清水清洗干净，再烧一锅水，水烧热了冒热气的时候放入洗好的鸡蛋（热水放入鸡蛋，煮好以后比较好剥皮，水不要煮开，热了就好）。3、鸡蛋用沸水煮6分钟以后，关火再焖五分钟，五分钟之后，把鸡蛋捞出来放入凉水里面过一下凉水，这样的鸡蛋壳更好剥掉，鸡蛋凉了以后就可以把鸡蛋壳剥去了，这个时候你会感觉鸡蛋
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