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挑杂粮要领 如何挑选五谷杂粮
1、挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆。优质的绿豆应是鲜绿色的陈豆颜色会发黄污染后的绿豆表面会有褶皱并且又刺鼻的化学气味好的绿豆还应该是足够干燥的可以将手伸进袋子里去感受一下。2、小米应该是金黄色且富有光泽,优质小米闻起来具有清香味无其他异味严重变质的小米手捻易成粉状碎米多闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味新鲜小米,用温水清洗时水色不黄无掉色现象。3、红豆,从
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