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处理虾的要领 如何处理虾
1、食盐、清水搅拌均匀，放入虾浸泡10~20分钟，用刷子刷洗虾腹。2、将清洗好的虾，用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。3、将牙签插入虾身第三节处2-3毫米的位置处。4、轻轻拽出虾体内的黑色虾线。5、直接用清水冲洗鲜虾，装入盘中即可制作菜肴。处理虾的技巧 怎样处理虾
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怎么处理虾 虾的处理要领
1、首先将虾放入盐水中浸泡十到二十分钟，然后捞出放入清水中，刷洗腹部。2、去虾线，从头部往下数第三节的位置插入牙签挑出虾线，也可去掉虾头，拔出虾线，也可煮熟虾后，放入冷水中，剥去虾壳，挑出虾线即可。怎样处理虾 虾的处理技巧
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