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鲜猴头菇如何吃 如何吃鲜猴头菇
1、准备好新鲜猴头菇、骨头、鸡肉、盐。2、把鲜猴头菇的根部切掉,放在水龙头下洗干净,洗的时候要认真,有些沙子会藏在菇毛当中,务必处理干净,最后用手撕成小块。3、小锅放水烧开,当水沸腾时,放入鲜猴头菇煮5分钟左右,去除菇的苦味,在煮的时候要用筷子搅拌一下,使菇全部沉入水中。4、煮过的水有点黄,味道会有点苦,把菇捞出来用清水洗几遍,装在碗里待用。5、把骨头和鸡肉洗干净后放入小锅中,加适量清水烧开5分钟
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