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铝锅和铁锅有什么区别 如何区别铝锅和铁锅
1、重量不同,铝锅和铁锅是生活中常用的炊具之一,它们主要的区别在于重量不同,铝锅的密度很小,有一定的延展性,质地轻盈,对铁锅对比而言,拿起来会比较轻,而铁锅密度大,重量大,所以铝锅更深受较多人的欢迎。 2、耐热不同,同时铝锅和铁锅的耐热性也不同,铝锅的耐热性很好,具有优良的导电性、导热性和耐腐蚀性,但和铁锅相比的话,铝锅的耐热性不如铁锅,在高温下可以用铁锅炒菜,而铝锅就不适用,还容易产生对人体有害
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