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剥毛栗子的要领 如何剥毛栗子
1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会。3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥快。4、微波炉加热法:将买的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热
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